【副食品有新意】非常時期,寶寶該吃什麼?按月齡秒懂!健康保護力Up Up!

【副食品有新意】非常時期,寶寶該吃什麼?按月齡秒懂!健康保護力Up Up!

非常時期不出門,髒東西還是有可能趁虛而入,趕快從「吃」做好寶寶的保護力!尤其是吃副食品時期的嬰兒們、家有嘴刁的小小孩、想不出三餐要怎麼煮出新意的家長們,不妨以米粥或是有機無添加糖的米精、麥精為基底,搭配營養食材,讓每一餐好吃又健康!

 

★主食這樣吃★

米通常是寶寶吃副食品的主角,最適合和各種食材百搭,以自己製作的米粥為優先,若沒時間、不方便準備,可買市售品,記得一定要挑選大廠牌且成分單純的。寶寶一開始吃得比較稀,水加多一點,從米和水的比例為1:10的「十倍粥」開始,隨著月齡長大,水分逐漸漸少,大約1歲~1歲半就能吃比大人的飯再軟一些些的軟飯了。

此外,小麥是世界三大主食之一,也是麵粉、麵包、麵食的原料。等寶寶吃副食品一段時間後,可以少量、逐次嘗試。

 

★進食順序這樣吃★

剛開始吃副食品的寶寶,可以先學習吃蔬菜,加入米粥一起餵食。越不甜的先吃,養成愛吃菜的味蕾,有香甜味的蔬菜、水果晚一點再加入

 

★跟著當令食材吃★

跟著當季食材煮就對了!台灣有豐富的天然物產,許多食材一年四季都吃得到,也有很多當季盛產的美味。當季的蔬菜、水果,因為產量大所以價格相對便宜,且因季節合宜、病蟲害少,使用的農藥也較少。

 

★少量多樣化★

對於寶寶沒有吃過的食物,一定要少量給予,每種食物吃一點點就停,觀察幾天沒有不良反應再繼續添加。漸漸的增加吃的項目,從不同食材獲取多元的營養素。

比較大的原則是,寶寶1歲以前不吃蜂蜜、少碰精緻糖類,且食物都要煮熟再餵食,不建議給寶寶吃生食。

 

★食物由軟到硬★

剛開始吃副食品先從泥開始,食物煮過後用調理機打成泥狀,加入米粥內餵食。

9-12個月之後可以剪碎或攪碎,再準備幾個讓寶寶可以自己抓的手指食物練習進食,例如一小根紅蘿蔔、一小片蘋果,寶寶一邊吃,家長同步餵。

1歲之後,只需要把難咬的食物如肉類,以及太大塊的食物、蔬菜稍微剪碎即可。

太硬、太小、難咀嚼的食物,建議3歲前都不要提供給小孩吃,例如堅果、有籽的單顆葡萄、湯圓,以免噎住發生意外。

 

★不同月齡這樣吃很安心★

☆5-6個月大可以這樣吃:

✓優質澱粉類(醣類):米、馬鈴薯、地瓜

✓蛋白質:豆漿、豆腐

✓蔬菜類:紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、高麗菜、南瓜、當季蔬菜/深色葉菜類

✓水果:蘋果、香蕉

✓調味料:不需使用

☆7-8個月可以這樣吃:

✓優質澱粉類(醣類):米、馬鈴薯、地瓜、小麥、燕麥、麵線、少量無人工添加物白麵包

✓蛋白質:豆漿、豆腐、白肉魚、少量低脂絞肉、豆類(豌豆、四季豆等)

✓蔬菜類:紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、高麗菜、南瓜、當季蔬菜/深色葉菜類、番茄、小黃瓜、秋葵

✓水果:蘋果、香蕉、木瓜、水梨…

✓調味料:不需使用

☆9-12個月可以這樣吃:

✓優質澱粉類(醣類):米、馬鈴薯、地瓜、小麥、燕麥、麵線、麵包、義大利麵條、芋頭、玉米

✓蛋白質:豆漿、豆腐、白肉魚、紅肉魚、肉類、蛋、各式豆類(豌豆、四季豆等)、無加糖原味優酪、少量起司

✓蔬菜類:紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、高麗菜、南瓜、蘆筍、蔥、韭菜、當季蔬菜/深色葉菜類、番茄、小黃瓜、秋葵

✓水果:蘋果、香蕉、木瓜、水梨、西瓜、葡萄、桃子…

✓調味料:少許頂級初榨橄欖油、少許奶油

☆1歲-1歲3個月可以這樣吃:

✓優質澱粉類(醣類):米、馬鈴薯、地瓜、小麥、燕麥、麵線、麵包、義大利麵條、芋頭、玉米、烏龍麵、饅頭、包子、冬粉

✓蛋白質:豆漿、豆腐、白肉魚、紅肉魚、各式魚類、各式肉類、蛋、各式豆類、無加糖原味優酪、起司

✓蔬菜類:紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、高麗菜、南瓜、蘆筍、蔥、韭菜、蓮藕、當季蔬菜/深色葉菜類、番茄、小黃瓜、秋葵、各式菇類

✓水果:蘋果、香蕉、木瓜、鳳梨、水梨、西瓜、葡萄、桃子、草莓…

✓調味料:少許頂級初榨橄欖油、少許奶油、少許鹽、少許純釀造天然醬油、味噌、醋、少許黑糖、少許蜂蜜

☆1歲3個月之後這樣吃:

✓飲食內容和大人幾乎相同,只是需要更為清淡、天然,減少使用人工添加物,也減少糖類攝取。

 

寶寶的發育不能等,搞懂副食品,「營」在起跑點!從4-6個月大、開始吃副食品開始,建立正確的飲食習慣、吸收天然食物的營養,再加上大人的陪伴,有助於奠定寶寶良好的成長基礎。不過,家長記得要保持彈性,不需要太死守教養書或專家的說法。重點是,要吃得開心!餐桌上的用餐氣氛良好,對消化比較好哦!

 

延伸閱讀:

小雨麻著《小雨麻的副食品全紀錄:167道寶寶超愛的當令食譜,過敏兒這樣吃也沒問題!》

晴媽咪著《晴媽咪副食品全攻略:一到多全營養均衡食物泥X作息調整方案,教你養出睡眠、作息、飲食、情緒都穩定的孩子》

小潔著《手殘媽咪也會做!200道嬰幼兒主副食品全攻略:電鍋、烤箱、平底鍋就能完成的0~3歲嬰幼兒美味健康餐!》

 

Check List:

§桂格有機米精|寶寶4~6個月第一口適用。只有合格的100%有機米,才能用來製作純淨天然的桂格有機米精。α-優解技術,能將米粉分子柔細化,容易消化吸收,低敏無麩質之米精,不刺激寶寶稚嫩腸胃,添加卵磷脂(含磷脂質),掌握寶寶發展關鍵。有機糙米好營養,給寶寶來自真正食物的營養。

§桂格有機麥精|寶寶6個月以上適用。有機很嚴格,100%嚴選澳洲有機小麥,α-優解技術可以將穀物中的澱粉分子柔細化,容易消化吸收。